Я Ногинск
сегодня 05 марта доллар 74.43 +0.91 евро 88.93 +0.05 юань 1.15 +0.012

sales_peklama@mail.ru

отдел продаж

Форум и прочее
Разместим вашу рекламу у нас на портале!!!

вп

reklama

reklama

Гормоны и антибиотики в курином мясе, как их удалить?

30.05.2020 07:55
150
0

Сегодня почти невозможно найти курицу, которая выращена на экологически чистых продуктах, и такая пища вредна для нашего здоровья!

На птицефабрике курица не получает природного питания, ее кормят комбикормом, и она находится в неволе. Более того, для наращивания мышечной массы и веса, курице дают гормоны. А если птица заболела, то ее начинают лечить антибиотиками, которые выводятся из организма птицы более 7 суток.

Чтобы не подвергать себя риску (мы же не знаем, чем там пичкали курицу) нужно перестраховаться и удалить из мяса большую часть вредных токсинов (целиком удалить их не получится). 

Методы удаления токсинов из мяса птицы 

В процессе варки очень много вредных веществ из мяса выходит в бульон, потому после варки этот бульон стоит вылить.

Птицу целиком лучше не готовить. Поскольку токсины собираются именно в печени и почках, то их стоит извлечь в первую очередь, гузку и кожу птицы также стоит убрать, и уже затем приступать к готовке. 

Вымачивание курятины в специальном растворе: 

- лимонный сок (из половины или из четверти цитруса),

- соль – 2 столовые ложки,

- 1 литр чистой отфильтрованной воды. 

Поместить мясо на 2 часа в раствор, затем его слить, залить новым раствором, и так сделать несколько раз, чтобы гарантировано обезвредить мясо. И только потом уже приступать к процессу приготовления.

Если использовать для вымачивания минеральную воду вместо отфильтрованной, то мясо станет мягче и нежней.

Чем полезно куриное мясо 

Главной пищевой ценностью этого продукта считается животный белок и довольно низкая калорийность. Именно белок является основным стройматериалом организма.

В курице содержится большое количество калия и фосфора.

Курятина очень полезна для иммунитета человека, так как в ней содержатся ценные микроэлементы, которые помогают образовывать защитный барьер. Человек, употребляющий в пищу отварную курятину, будет намного реже страдать от простуд.

Особенно она необходима курица людям, страдающим депрессией, бессонницей, а также для тех, кто часто пребывает в стрессовых ситуациях. 

Курятина нормализует метаболизм и активизирует почечную деятельность, содержит минимальное количество углеводов.

Отзывы


recaptcha

reklama

reklama

reklama

reklama

Информационно-развлекательный портал на Joomla 3 "мой Город" © 2017 г. Все права защищены.

Распространение, копирование, тиражирование информации с сайта разрешены только с согласия администрации.

16+