Перловка полезна как лекарство!

И вот почему! 

Перловая крупа богата витаминами группы В, которые, прежде всего, необходимы для работы нервной системы, спокойствия и хорошего самочувствия. Также – эти витамины полезны для красоты волос, ногтей и кожи. Фолиевая кислота (витамин В9) необходим для зачатия и рождения здорового потомства, полезна для женщин, поскольку регулирует менструальный цикл. 

Содержит много клетчатки (пищевых волокон), которые улучшают пищеварение и выводят токсические вещества.

Витамин Е в составе перловки благотворно влияет на рост волос и ногтей, омолаживает кожу, делает ее гладкой и упругой. 

Помогает в профилактике сезонных простуд за счет лизина, который входит в состав перловки. 

За счет гордецина, который содержится в перловой каше, она помогает бороться с микробами и грибковой инфекцией. 

Каша входит в разряд диетического питания, хотя и довольно калорийна. Благодаря медленным углеводам надолго насыщает организм. 

Крупа полезна людям, склонным к аллергиям, поскольку уменьшает реакцию организма на раздражители. 

А фосфор помогает в работе мозга, делая его активней. 

Перловая каша рекомендуется людям, ведущим активный образ жизни и занимающиеся спортом. Она помогает усилить сократительную способность мышц и восстанавливать их после нагрузок. 

При раздраженной слизистой желудка или после операций каша также полезна, так как она мягко обволакивает стенки желудочно-кишечного тракта. 

Отвары из перловки рекомендуются людям, имеющие проблемы в работе почек и желчного пузыря.