Всё о лечебных свойствах орехов, какие болезни можно предотвратить

Но стоит обратить внимание, что переедать орехами не стоит, они могут замедлить усвоение минералов из-за фитиновой кислоты в их составе и вызвать аллергическую реакцию. 

Давайте рассмотрим, какую пользу для здоровья Вам принесут разные виды орехов. 

Арахис 

Он скорей относится к семейству бобовых, а не к орехам. 

• припятствует образованию камней в желчном пузыре,
• профилактика заболеваний сердца,
• предупреждает онкологию,
• борется с лишним весом,
• увеличивает синтез мелатонина,
• снижает системное старческое воспаление,
• источник фолатов и магния.

Грецкий орех 

Если у Вас нет на него аллергии, при разумном употреблении (3-5 шт. в день) крайне полезен. 

• снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний,
• профилактика рака,
• борется с лишним весом,
• помогает синтезу мелатонина,
• содержит фолаты.

 Фундук 

Большое содержание олеиновой кислоты: 

• защищает поджелудочную железу,
• предупреждает рак и инсульт,
• борется с системным воспалением. 

Фундук богат по содержанию паклитакселом — компонента, из которого делают препараты от рака. Всего 25 грамм фундука в день эффективно предупреждает следующие виды рака:

• молочной железы,
• яичников, 
• легкого,
• головы и шеи,
• мочевого пузыря,
• пищевода,
• лейкоз.

Фисташки 

Фисташковый орех богат на ресвератрол, который может продлевать жизнь.

Олеиновая кислота, которой богаты фисташки, подавляет системное воспаление (одну из причин старения человека), предупреждает рак, инсульт, защищает поджелудочную железу.

Ежедневное употребление фисташек (60-90 грамм) улучшает липидный обмен и предупреждает возникновение коронарных болезней (содержание холестерина в крови). 

При регулярном употреблении эффективно снижается давление.

Миндаль

Миндальный орех очень полезен - рекомендовано 50-80 грамм в сутки. 

• неплохой источник фолатов,
• снижает риск заболеваний сердца и сосудов,
• профилактирует сахарный диабет 2-го типа,
• понижает уровень холестерина,
• может понижать артериальное давление,
• борется с лишними кг. 

Кешью 

• оберегает поджелудочную железу,
• профилактика рака и инсульта,
• предотвращает системное воспаление (причину старения человека). 

Масло кешью оберегает лёгкие от вредных выбросов.

Важно! Чтобы получить всю пользу от применения орехов, их лучше употреблять в сыром или сушеном виде, не жарить. Поскольку при тепловой обработке орехов происходит окисление жирных кислот, что плохо влияет на работу сердца.

А также рекомендуется вымачивать орехи перед употреблением в холодной воде, что поможет удалить из них фитиновую кислоту, которая препятствует усвоению некоторых минералов из пищи.